Ouvre ton Executeur et tape %appdata% , appuies sur OK.
Tu auras un dossier .minecraft, tu vas dedans et tu supprime le dossier .bin , de là tu relance le jeu et il devrait réinstaller automatiquement tout le dossier, avec le nouveau Jar Minecraft. Il arrive qu'il soit corrompu ou mal installé, ce qui provoque des crashs comme tu as.