Ça a toujours été comme ça : pour profiter des nouveautés inhérentes à la génération de terrain, il faut aller dans des endroits que tu n'as pas généré encore.
Sinon imagine, tu fais quelque chose avec je sais pas, des blocs de diamants (c'est con mais bon) dans le nether, et avec la maj, PAF tes blocs de diamants se retrouvent transformés en quartz : tu te sens baisé non ?
Sinon oui, faut beaucoup s'éloigner dans le monde réél pour avoir droit à un nether un peu éloigné, mais tu peux aussi voyager dans le nether jusqu'à trouver un endroit avec du quartz et faire un portail à cet endroit pour voir si tu atterris loin de chez toi ou non.