1ère question : Il suffit de faire clique-droit sur le .run , de cliquer sur "Modifier" puis de remplacer la fin de la phrase par ton nouveau bukkit.
Exemple : Avant la fin de la phrase était: <<craftbukkit 1.3.1.jar>> ou un truc dans le genre. Et bien tu remplaces ça par le nouveau:
<<craftbukkit 1.4.2.jar>> ou un truc dans le genre. Si tu n'as pas compris, soit tu me redemandes, soit tu peux aller voir des vidéos sur Youtube en tapant: Comment mettre son serveur craftbukkit à jour.
Pour toutes les mises à jour, c'est la même manipulation, c'est juste le nom qui change.
Voilà! 