Bon c'est simple SDK est toujours à jour, première faute de ta part que j'ai pu lire Echec-Critique
DOnc quand on te dis site officiel tourne toi tout de suite vers www.minecraftforum.net, c'est le plus gros forum de minecraft et tous les moddeurs ont leur topic.
Donc pour SDk:
http://www.minecraftforum.net/topic/86765-125-sdks-mods-v1-apr-4-modloadermp-only/
Smart monving (+API player):
http://www.minecraftforum.net/topic/361430-125smp-smart-moving/
http://www.minecraftforum.net/topic/738498-125api-player-api/
Tous est expliquée en Anglais, ensuite pour modder un serveur cela ce fait côté client et serveur, donc un launcher est préférable.
Donc pour bukkit il t'en faut un modder avec Minecraft Forge, que tu trouveras à ce lien:
https://github.com/MinecraftPortCentral/CraftBukkit/downloads
Le build 91 est le dernier recommandé en date.
Voilà bonne chance je t'ai tous dis 