Tu sais j'ai pas vraiment de solution à ton problème mais java c'est de la merde, et MC n'est pas optimisé. C'est codé par un gamin de 8 ans.
Donc à la limite régales-toi sur les autres jeux, et pour minecraft faut accepter que ça rame.
Bon par contre pour les crashs j'te conseille de faire la manip inverse à celle que l'on t'as indiqué au début, j'trouve pas ça forcément bon de bidouiller le BIOS juste pour ça.