Mets la map dans le dossier du serveur, après 2 solutions:
-soit t'en a rien à carrer de la map qu'a crée le serveur, et tu la supprimes, et tu renommes celle que tu veux en world
-soit tu ouvre le fichier server.properties avec le bloc note.
A la ligne level-name tu remplace world, par le nom du dossier de ta nouvelle map.