Pour avoir des pouvoirs d'op sur le serveur SMP, il faut installer un script a part 
Tu peut utiliser celui la, il semble facile à utiliser : http://www.minecraftforum.net/viewtopic.php?f=1012&t=23127
Perso je préfère celui la : http://www.minecraftforum.net/viewtopic.php?f=1012&t=23069 car il est plus modifiable. Mais après faut que tu ai python installé sur ton ordi. 