J'ai trouvé la solution, mon DFGT est reconnu dans le jeu !
Tu branches ton volant console éteinte. Tu allumes la console avec la manette et lance le jeu avec la manette. Une fois au menu du jeu tu éteints la manette (touche PS), ça va te dire que la manette n'est plus branchée, tu appuies sur X sur le volant, ca te remets au menu et là tu tournes le volant vers la droite et il sera reconnu, suffit d'aller voir dans les options ;)