Je ne sais pas sur Xbox, mais sur le Psn, c'est bien stipulé que tu ne peux plus revenir sur les anciennes versions dans la description du jeu.
Il paraît qu'il existe une technique pour télécharger le dlc sur clé USB qui permet de revenir sur Ae en mettant ou pas la clé USB. Mais j'y crois moyen vu que la Ps3 ne propose pas la clé USB quand tu telecharges un jeu ou un Dlc. Et puis ça doit créer des conflits entre les sauvegardes, les stats et les trophées/succès, non ?
Bref, recherche sur le forum ou sur le net pour en savoir plus.