déjà les missions ne sont pas du tout obligatoire. si tu vois que tu ne peux pas la faire t'emm... pas, zappe la.
pour le peuple qui n'a pas assez a manger, il y a des bâtiments qui consomme ta réserve de riz (tout en bas a droite de l'écran), ce sont les upgrades des châteaux et celles du marché qui te prennent une unité de riz par upgrade.
pour avoir des réserves il te suffit d'upgrader tes champs.
quel que soit le clan pris tu dois te battre dès le départ, si la période s’appelle "l'âge des royaumes combattants" (ou des provinces en guerre, c'est selon) il y a une bonne raison ;). mais normalement les paysans (les ashigarus) que tu peux prendre dès les départ sont largement suffisants, il faut juste dès le début prendre le maximum d'unités possible par tour.
donc : fait des ashigarus a chaque tour, développe tes champs avant tes châteaux et marchés et ça devrait aller.