bonjour
je te prépare une réponse pour la journée ou demain max.
Cet aprem, ya kayak lol
Quelques précisions sur la pratique que tu veux faire : que veux-tu faire exactement (car cela influe sur le type de kayak) ?
-ballades en bord de mer (pas plus de 300 m)
-surf dans les vagues
-lac et petites rivières (max classe III)
-classes supérieures (je ne pense pas, mais bon)
?? ?
Pour se renseigner sur la pratique elle même (sécurité, club, lieux de pratique...)
http://www.ffck.org/
Pour connaitre les spots autour de chez toi (rubrique guide des régions) :
http://www.eauxvives.org/
Premiers éléments de réponses :
-si tu n´es pas trop pressé, l´occasion peut être une solution pour le porte monnaie... mais il faut tomber dessus.. l´occasion 
-qu´entend-tu par un kayak creux? Non ponté mais pas sit on top en fait?
j´ai l´impression que tu crois que les sit on top sont glonfables! ce n´est pas le cas. Ce sont des doubles coques en plastiques autovideurs, donc rigides et non pliables. Donc encombrement minimum, surtout dans un appartement. Ca prendra forcément de la place.
-un gonflable suffit pour des ballades tranquilles et occasionnelles. Ils peuvent s´abimer en rivière sur les rochers si tu tapes ou frotte fort là où un plastique ne fera que se rayer (ou alors il faut y aller). Mais ça peut suffire en petite rivière.
-un sit on top polyvalent et court comme le mambo ne prendrait pas forcément beaucoup plus de place qu´un gros glonflable... dégonflé. Bon un peu plus quand même 
-après, tu peux louer au début pour voir si tu voudrais continuer et investir par la suite
Par contre, il vaut mieux naviguer à plusieurs, voire même à plusieurs embarcations, même sur un lac, en cas de malaise.
En tout cas, jamais tout seul en rivière et en mer. Le danger est réel. (voir le site de la fédération)
A suivre pour plus de précision... 