OMG, je reconnais mon erreur, ce lapsus était totalement involontaire.
La conchyliculture dans cette région me paraît être la meilleure solution pour la sortir de la crise dans laquelle elle est embourbée depuis la chute du cours de la viande de Dindon à la bourse de Tokyo en 1987. Reste plus qu'à trouver quel est le mollusque le plus adapté à ce climat.