Non. Tous les pokémons donnent des EV en fait. Du coup, depuis que tu l'as tu l'as entrainé, et il a prit des EV Random. 
Il faut que tu en recaptures un. Un qui aura une bonne nature à y être, rigide.
J'oubliais deux choses :
1) T'es pas obliger de donner 255 EVs et encore moins attaque ou attaque spéciale. Des pokémons comme Onyx, Tutankafer.. donnent des EVs défense ( 1 et 2, respectivement ). Par contre, 255 étant le maximum. Et tu peux monter jusqu'a 510 EV sur un pokémons. ( 2 stats à 255 EVs par exemple, ou 252, 252 et 6 qui se fait pas mal aussi. )
2) Les protéines et tout ça donnent 10 EV chacun. Mais sont limités à 10 par pokémon. Manière de te dispenser de 100 EVs. 