Pour connaitre tes fps tape "net_graph 1" et check en jouant.
Mais pas besoin si tu constate que c'est pas fluide par toi même.
Ce que tu peux faire pour améliorer tes fps c'est d'installer un fichier .cfg dans ton dossier cfg avec chrisconfig http://chrisdown.name/tf2/
Tu choisis la config "max_fps" et tu la met dans ton dossier cfg (je connais plus les détails).