J'ai un I5 2500k+ cg 6870 et j'ai mit tout à fond avec synchro vertical activé et ça me donne du 60fps constant. Donc t’inquiète, tu es censé tourner à pleine puissance sans problème.
Pour le problème de chauffe c'est pareil pour tout le monde, si tu veux que ton pc chauffe moins, alors rajoute un bon ventirad au processeur ainsi qu'à la tour.