Peut t'on forcer l'exploitation de ressources?

L'IA avait le choix entre une mine de fer et un case pourri, la population a choisi d'aller sur la pire.Je voudrais pouvoir
choisir lesquelles de mes ressources sont exploitables

Oui bien sûr. Soit d'une manière macroscopique en choissisant dans l'écran de ville de se concentrer sur la production, la nourriture, la culture ou etc... Soit en cliquant directement sur la case dans l'écran de ville. Un clic, et le travailleur assigné à la case disparait, deux clic et un petit cadenat va apparaitre signifiant que quel que soit la spécialisation de ta ville, elle exploitera toujours cette case.

C'est une fonction très pratique, et même essentielle.

et pour revenir a la configuration du départ tu cliques sur la petite pastille du centre ville qui elle est toujours exploitée

Je pense que ce que l'auteur de ce message veut dire ne concerne pas l'exploitation d'une case, mais la case que la ville choisit pour étendre ses frontières culturelles (vous voyez, cette case entourée de rose qui nous indique quelle va être la prochaine case absorbée par la ville).

Bien sur il y a moyen d'acheter du terrain avec de l'or, mais quand on en a pas, il faut attendre que la ville grandisse toute seule. Et là, je n'arrive pas à trouver l'option qui permette de choisir soi-même sa case...

A ma connaissance, cette option n'existe pas: quand la zone grandit toute seule, on ne peut pas "guider" son développement. Mais ça demande confirmation.

Vu les termes qu'il emploie :

"Peut t'on forcer l'EXPLOITATION de ressources?

L'IA avait le choix entre une MINE de fer et un case pourri, la POPULATION a choisi d'aller sur la pire.Je voudrais pouvoir
choisir lesquelles de mes ressources sont exploitables "

... moi je le comprends plutôt comme parlant de l'objectif du travail des citoyens et Apachoid et Zizifridolin ont donné les bonnes indications.

Mais sinon je confirme tes propos ulgandir, on ne peut pas choisir manuellement quelle case sera absorbée par l'expansion culturelle.