Qu'entends-tu par "adresse plus valide" ? C'est bizarre tout de même...
Ensuite, c'est également étrange qu'il n'y ait "aucun moyen de la changer"... Normalement, lors de la connexion à Steam, tu as juste besoin de ton pseudo et du mot de passe.
Peut-être que ça bloque à l'étape où Steam t'envoie un code par email pour que tu puisses te logger, car il estime que "tu sembles te connecter avec un nouvel ordi..." blabla, ce genre de conneries... Si c'est le cas, il doit sûrement y avoir moyen de te connecter même si ton adresse email n'est plus valide... Tu as bien regardé ? Il n'y a vraiment rien ?
Autre solution, te connecter à ton compte directement sur le site Internet de Steam. Là, tu pourras changer d'adresse email.