Pour les technologies il faut mieux se spécialiser le + possible selon tes besoins. Je m'explique : tu la joues culturel, il n'est pas très utile de se précipiter sur les nouvelles unités militaires, puisqu'à priori tu ne vas pas conquérir tous tes besoins. Inversement si tu la joues militaire il faut te précipiter sur les nouvelles unités pour être plus puissant, tandis que la culture doit être délaissée. Tout dépend de ta situation et de la victoire visée.
Pour le bonheur tu es sûr que tu n'as pas échangé toutes tes ressources d'argent par exemple ? Parce que tu as du bonheur seulement si tu en gardes au moins une unité. Autre chose : seule la première unité te rapporte du bonheur : si tu as 4 unités d'argent, seule la 1ère unité de rapportera du bonheur, les autres ne servent à rien( enfin jusqu'à ce que tu les échanges dans des accords commerciaux ).
Et sinon tu as pris quelle civ ? Parce que si tu as pris l'Inde, c'est peut-être normal étant donné que son bonus de civilisation est double et double justement le mécontentement du au nombre de villes.
Et enfin pense à t'allier aux cités-Etats mercantiles quand tu as besoin de bonheur, car elles t'en apportent beaucoup.
Voilà, en espérant t'avoir aidé ^^