Si tu veux simuler, tu vas dans les réglages "combinaisons de feintes" et tu l'attribue sur une direction du stick droit (c'est en dessous des feintes à la Matthews).
Pour les faire en match, dans mes réglages du moins, il suffit de maintenir L1 (ça fait un dribble lent très précis) et de donner un coup de stick droit pour la combinaison souhaitée, donc une simulation si tu l'as réglé comme ça.
Fais gaffe en revanche, l'arbitre sort bien vite le carton jaune si c'est trop grillé.