Bon alors je vais reprendre tout depuis le début :
-Saccades (mini saccades) pendant PES en mode fullscreen
-Pas de saccades en mode fenêtre
-Un config plus que convenable pour faire tourner le jeu
-Pas d'amélioration en diminuant la qualité graphique
J'ai eu le même problème à plusieurs reprises, et j'ai deux hypothèses :
-Soit tu as un problème au niveaux des DirectX, dans ce cas essaye de réinstaller ces derniers.
-Soit (et c'est dans ce sens que je penche) ton taux de rafraichissement écran est différent de celui de PES (qui reste un des seul jeux à bloquer cette valeur à 60 Hz). Un réglage de cette fréquence dans les paramètres graphique (onglet "écran").
La solution n'est peut être pas ici, mais essaye ces deux pistes ça pourrait fonctionner !