ADH-VP
Relis le dernier chapitre. Suigetsu explique à Jûgo qu'une seule, des 7 épées est originelle. Au cours des siècles (enfin, je ne crois pas que ça remonte à bien longtemps), chaque épée a été détenu par un maître bretteur qui transmet la technique lié au sabre, ainsi que ce sabre à son élève.
Mais les épées peuvent être transmises d'une autre manière (par exemple par le vol, etc...). Seul Choujirou est officiellement le possesseur légitime de son sabre actuel (j'ai oublié le nom).
Par exemple, Kisame, lui a tué son maître pour obtenir Samehada.
Zabuza a probablement fait de même. Suigetsu, lui, est retourné, avec l'aide de Sasuke, sur la tombe du défunt Zabuza pour piller sa tombe du sabre actuel (j'ai également oublié son nom).
Tout est expliqué dans le chapitre 523:
http://www.captainaruto.com/lecture/chapitre/523