En gros si tu veux il y a 3 mode carrière :
un mode joueur, anciennement appelé deviens pro mais qui là se passe sur 15 ans
un mode entraineur-joueur, qui le mode carrière comme dans fifa 10 avec des amélioration
un mode entrainement, qui comme lfp manager si tu veux
Mais il faut ajouter qu'il y a un lien entre ces 3 mode car fifa 11 propose une évolution de carrière, c'est à dire que tu peux commencer en tant que joueur et devenir entraineur par la suite ( un peu comme la plupart des entraineurs aujourd'hui qui étaient joueurs dans le passé)
Voilà j'espère avoir été clair.