le nb d'ips, plus il est élevé mieux c'est. ya pas de limite particulière.
simplement parce qu'un humain peut reconnaitre des details au 1/10000 eme de seconde et que dans des jeux rapides c'est important : les animations sont moins saccadées.
par contre sur un écran standard ca sert pas a grand chose, ils afficheront pas plus de 75 images par seconde. toutefois l'ips illimité permet de s'approcher du temps réel malgré la perte d'image a cause du moniteur.
sinon concernant les écrans tv, l'oeil est bluffé par la gestion du flou mais n'est pas un gage de qualité du tout. Par exemple, si tu fais du image par image sur la scene rapide d'un film, tu verras que l'image n'est pas visible mais totalement floue.
pour les beaux jeux d'action, le mieux c'est donc les écrans les plus rapides, 120 images par seconde, avec un ips illimité.