A la base, dans un temps aujourd'hui révolu, un easter egg, c'était un lieu caché dans un jeu, généralement même pas accessible par des voies communes (il fallait soit tricher soit utiliser des bugs pour passer dans "l'envers du décor"), et dans ce lieu on pouvais trouver un clin d'oeil à l'equipe de développement du jeu, des portraits ou des caricatures, bien souvent.
Aujourd'hui on appelle "easter egg" un peu tout et n'importe quoi, du moment que ça fait référence à quelque chose qui en théorie n'a rien à voir avec le jeu. Certains appellent ça "clin d'oeil" ou "référence", d'autre appellent ça easter egg.
En soit, ça sert à rien.
C'est juste divertissant.