Vous êtes de ceux qui n'ont aucun démembrement, voir aucune tache de sang durant la partie?
Et bien la solution réside dans les options du jeu, assurez-vous d'avoir le mode gore DÉSACTIVÉ (vous pouvez choisir entre l'option oui ou non, mettez-le sur NON) dans les options du jeu, il s'agit d'un bug.
PS: Je suis sur 360, à confirmer si le problème est présent sur PS3 et PC.