Si tu te bases que sur la théorie, un stick, c'est "mieux", dans la mesure où le jeu a été conçu pour être joué sur borne d'arcade, et donc, au stick.
Après, il faut essayer de jouer, car tu peux très bien te sentir plus confortable à la manette. Perso c'est quand j'ai été jouer sur borne que j'me suis rendu compte que j'adorais jouer au stick (et aussi mon pouce qui en avait marre que je lui arrache la peau).
Après, essaye quand même quelque part si tu as l'occasion avant de te jeter sur un stick, car c'est un investissement et tu vas pas forcément aimer et vouloir apprendre à jouer avec.
Un stick en théorie c'est "mieux", mais en pratique, c'est surtout ce que toi tu préfères. Il y a différents matériels pour jouer, à toi de voir avec lequel tu te sens le plus confortable.
Rappelle toi que quadn tu vois quelqu'un jouer, y'a toujours quelqu'un derrière la manette ou le stick, et c'est pas le pad ou le stick qui fait le joueur.