Je n'ai que très peu d'expérience dans tout ce qui est stick (j'ai eu le mien mercredis
) mais d'après ce que j'ai lu sur le net, pas besoin de mettre plus de 150e pour avoir un excellent stick, le choix se situe souvent entre le Madcatz TE (et TE S, cette video explique assez bien les différences: http://www.youtube.com/watch?v=vcAQ0ZKzGu8 ), et le Qanba Q4RAF.
2 sticks full sanwa, la différence principale est que le Q4RAF fait multisupport et pas l'autre, m'enfin bref, voila LA page qu'il faut lire si ce n'est déjà fait:
http://basgrospoing.fr/2010/03/sticks-arcade-conseils-dachat/
Sinon, parlons d'expérience personnelle, eh bien... Moi, je jouais avec le pad 360, c'était assez bien pour tout ce qui est quarts, demis.. mais vraiment pas pratique pour les dash..
Maintenant, au stick, c'est l'inverse! 
Enfin pas exactement en fait: les dash partent plus facilement, je peux toujours placer un quart, un demi, un demi + retour (style disto de Ragna), 2 demi un peu galère, un peu de mal pour les dragons aussi, pas test les 360 mais par contre l'horreur c'est faire 2 quarts, les disto sortent 1 fois sur 10, gros point noir pour le moment, mais j'ai du faire pour le moment à peine 4-5h d'entrainements, donc disons que ça devrait venir
Coté bouton, rien à dire, on s'habitue vite, c'est précis, juste un peu trop sensible mais ya juste à faire gaffe à pas appuyer sans faire exprès.
Et puis euh.. C'est tout je crois, la seule chose que je devrais dire, c'est que je pense pas que le stick soit la solution de skill, mais plutôt la solution communautaire, parce que ya pas tout le temps des manettes, parce que les bornes arcade ont des sticks et que du coup faut s'habituer à tout type de support, c'est quelque part pas un choix, mais un standard 