Alors là... C´est le genre de problème compliqué à résoudre parceque si ça plante, on voit rien.
Quelle est ta machine? Tout est à jour?
Essaie voir si ta ram n´a aucun soucis avec un Torture test de Prime95:
http://www.01net.com/windows/Loisirs/science/fiches/31190.html on sait jamais, FSX étant excessivement gourmand. (ça peut être long, donc lance-le quand tu pars le matin, ou la nuit)