J'ai un G35 (casque qui émule du 7.1, n'en déplaise à certains, qui ont sans doute 300€ minimum pour un casque avec du vrai 5.1), et BF3 gère le 7.1 et c'est tout simplement magnifique.
J'ai aussi un home cinéma 5.1 branché au pc et non, rien à faire, le 7.1 "émulé" rend bien mieux.
Mais oui, à part pour BF3... beaucoup de fps promettent du 7.1 qui est d'une qualité médiocre, mais BF3, ce n'est pas le cas (je pourrais comparer par exemple à team fortress 2, avec le son 7.1 qui ressemble + a de la stéréo étirée).
Donc si c'est ce que tu veux, fais toi plaisir
le rendu sera là avec BF3 (et même les films 5.1 et 7.1)