pour la 580 sur le site nvidia ils disent une 600 ou 650w je sais plus trop.
Pour les cables il te faut un pci 6pin+8pin
mais il y a des adaptateurs si ton alim en dispose pas.
mais logiquement ca passe sans soucis pour les connecteurs surtout pour 1 carte.
309 w pour la gtx 580
http://www.hardware.fr/articles/806-7/nvidia-geforce-gtx-580-sli.html
tu regardes la conso de ton processeur sur google , tu additionnes les deux , tu rajoutes quelques watts pour les DD + lecteur Dvd
Tu gardes 30% de marges pour pas tirer sur l alim sinon ca chauffe donc le ventilo tourne a pleins regime et il a une durée de vie réduite.
Et hop le tour est jouer
je te conseil une alim modulaire qui est tres pratique pour le cablage.