Hello!
Après avoir fouillé un peu dans les fichiers de config de BF3, voici un petit tuto pour modifier le FOV, et cela donne la technique pour modifier d'autres paramètres.
ATTENTION : Ces modifications n'étant pas officielles, il y a peut-être un risque de se faire ban, à confirmer.
1. Télécharger et installer "Hex Editor Neo" (ou tout autre éditeur hexadécimal de votre choix)
Ici : http://www.hhdsoftware.com/Download/free-hex-editor-neo.exe
2. Une fois le soft installé, se rendre dans le dossier "Mes documents", puis "Battlefield 3 Open Beta\settings"
3. Clique-droit sur "PROF_SAVE_body", puis "Edit with HHD Hex Editor Neo"
4. Se rendre à l'offset comme suit :
http://img820.imageshack.ck.us/img820/7672/bf3fov01.png
5. Sélectionner le premier chiffre du FOV, appuyer sur "F2", changer le FOV comme désiré, genre 90
6. Sauver le fichier
Et voilà !
De cette manière le FOV reste grisé dans les options du jeu, mais affiche bien la valeur qui a été entrée dans le fichier de config.
Screenshot inGame : http://img13.imageshack.us/img13/2471/bf3fov02.png
Il est aussi possible de modifier d'autres paramètres, comme forcer le Motion Blur sur 0 (2 variables à modifier) etc...
Les plus débrouillards trouveront leur bonheur en farfouillant!
Bon jeu 