reboul
Il faut faire attention aux infos qui sont cochés, par exemple l'écran et les livres sont utilisable uniquement en prop_physics, et si tu veux qu'ils ne bougent pas tu coche les trucs genre "Start Disabled"
Frank_Lapidus
Créer un modele de survivor personnalisé est pour le moment pas faisable (ou pas), si tu veux juste changer les modele de tes survivants va sur FPS banana pour les télécharger, et si tu veux les faire toi-même, tu te télécharge le logiciel de 3D qu'il faut (je sais pas c'est lequel) et ensuite tu te démerde pour trouver des tutoriaux 
Par contre je veux pas te décourager, mais ça peut prendre des mois de faire un modèle (il faut le modéliser,l'animé, le skinner etc...), tout seul en plus
Et pour choisir son "skin" comme tu dit, bah je pense que c'est faisable, mais c'est plus simple avec SourceMod apparemment (cf les serveurs où tu peux choisir ton perso
)