Le skill c'est ce qui te permet de travailler, tu ne peux pas travailler pour un emploi qui nécessite skill 1 si tu es skill 0, donc au départ tu dois forcément débuter par un job skill 0. Aussi tu gagnes du skill en travaillant.
La nourriture se consomme tout les matins à 9h automatiquement, la seule chose que tu dois faire c'est t'assurer que tu en as bien dans ton inventaire. Cependant il se peut que parfois ton personnage n'ai pas consommé sa nourriture, c'est un bug.