J'ai moi même longtemps cherché la réponse et je l'ai trouvé après plusieurs pertes d'oeuf, un oeuf auquel tu as inséré des datas ne peut être retiré de l'incubateur tu n'a plus que pour solution de le détruire ou d'obtenir le digimon.
Les oeufs que les gens vendent et marqué d'un 3/5 ou 4/5 ou 5/5 sont des oeufs achetés au cash shop et qui t'indique juste le rang auquel tu peux insérer des datas a ton oeuf en clair les datas n'ont pas été inséré dans l'oeuf encore.
Mais si tu a juste mis ton oeuf dans l'incubateur sans y insérer de datas tu devrais pouvoir le récupérer en fermant simplement la fenêtre de l'incubateur.
Voilà j'espère avoir été assez clair et d'avoir répondu correctement a ta question.