L'Augure ne les a pas moissonné tout seul.
L'Augure avait déjà une grosse armée de moissonneurs avec lui lorsqu'il a commencé à moissonner les Leviathans.
Les premiers Leviathans ne voyaient pas les moissonneurs comme une menace, ils les ont donc laissé se développer, sauf que les moissonneurs sont devenus trop nombreux et ont fini par se mettre a moissonner leurs créateurs car ils étaient arrivé à l'hypothèse que pour sauvegarder la vie organique, il fallait la moissonner, les Leviathans étant organiques, eux aussi devaient y passer...
Dans Mass Effect 2 il est clairement indiqué que la larve de Moissonneur humaine est un nouveau type de Moissonneur.
Les Moissonneurs ayant vu l'énorme potentiel de la race humaine, et vu les problèmes que cette dernières leur a causé... ils pensaient qu'en faisant un nouveau moissonneur à l'effigie de l'humanité, ils développeraient un moissonneur d'un nouveau genre, plus puissant que les autres moissonneurs, et présentant les meilleures capacités de l'humanité.
Pour en revenir à l'Augure et à l'apparence de la majorité des Moissonneurs, l'Augure a été construit par les Leviathans en se servant d'eux-même comme modèle.
L'Augure et les autres moissonneurs qui ont été créés à cette époque ont tous été construit sur le même modèle, mais à différentes échelles.
Par la suite, les Moissonneurs ont pris pour habitude de créer des Moissonneurs à l'image de l'Augure oui, sauf les plus puissant moissonneurs, qui sont eux à en parti à l'image des races dont ils ont été fabriqués, et en parti à l'image de l'Augure.
C'est pourquoi, à la fin de ME 2, on voit beaucoup de moissonneurs foncer vers la Terre, et qu'on peut en apercevoir de plusieurs types, mais assez similaires.
La larve de Moissonneur de ME 2, était un tout nouveau genre à 100% humain. Larve pourquoi ? tout simplement car il était loin d'être fini, mais il aurait du avoir une apparence humaine une fois fini. (cf les artworks de ME2 et d'autres sources)
Ok un vaisseau à forme humanoïde c'est bizarre... mais pas plus qu'un vaisseau à forme de "calamar".
Il n'y a pas de contresens dans ce que disent les Leviathans avec le reste de la série, juste que ce n'est pas très clair à 100%.
En relisant tout ce qui se dit depuis ME 1 sur les Moissonneurs, en lisant toutes les entrées des Codex, tout ça apparaît bien plus clairement.