D'après ce que j'ai lu, il y a deux cas de figure qui font que les dlc n'apparaîssent pas en jeu :
1- Les dlc ont été acheté pour une autre région (usa par exemple) que celle de la version du jeu (france dans ce cas là j'imagine). Pour ce problèle là, une seule chose à faire : acheter les dlc pour sur un site qui les propose pour la version concernée.
2- GFWL n'est pas à jour, ce qui bloquerait l'apparition des contenus en jeu. La solution serait donc de faire une maj pour GFWL, ou alors de le désinstaller complétement, et de réinstaller la dernière version disponible sur le net.