On avance malgré tout....Ce ne serait donc pas les memoires. Surchauffe des procs? Tu as moyen de monitorer leur temperature?
Sinon tu peux installer Realtemp,il est gratos :
http://www.softpedia.com/get/System/System-Info/Real-Temp.shtml
Il devrait t'indiquer la temperature des procs... Jusqua 70°,en charge c'est correct (avec skyrim je depasse rarement les 70°), au dela, genre 80°, tu as un probleme de surchauffe.
En jeu, avant qu'il ne plante,fait un alt tab et controle ta temperature ds la barre des taches et attends que ca reboot..ou mieux joue en mode fenetré, puisque qu'il plante aussi de cette façon.