Pour moi la plus pratique est Hjerim (celle de Vendeaume).
Style nordique, c'est sympa. Elle est très spacieuse, il y a de nombreux râteliers, présentoirs, plaques et mannequins (c'est celle qui en a le plus). On peut se faire un bel étage de collectionneur. Sans parler de la petite salle secrète pour les enchantements/alchimie.
Le seul défaut pour moi, c'est le Huscarl, qui est vraiment laid et le manque de bibliothèque.
Niveau Bibliothèque, la mieux c'est Markarth, en plus elle a un style dwemer assez bien fait. Mais c'est un peu "fouillis" à l'intérieur.
Sinon, Blancherive est très agréable, c'est la plus chaleureuse je trouve.