La version ps3 est très bien. 
La qualité graphique ne vaut pas certainement celle d'un PC full HP, mais elle n'est pas moindre que la 360.
Le fait de vouloir changer une machine pour un jeu "multi-plateforme" est plutôt "débile"... 
Ton "pot" peut prendre Skyrim sur PS3, son expérience de jeu sera aussi bonne que sur 360.