Biensûr, des le debut tu peux crocheter n'importe quel niveau de serrure.
Perso, je trouve que "Crochetage" et LE talent le plus inutile, c'est du gaspillage d'y attribuer des points de competences.
Les seules coffre qui resistent un peu sont les niveaux maître, il suffit de ne pas faire le bourrin et une dizaine de crochet grand max suffiront, vu le nombre de crochet que l'on trouve gratuitement par-ci par-là, ce n'est pas un probléme.