Aucun souci de lecture ;)
Au demeurant Skyrim n'étant pas porté officiellement sur Mac OS, la solution n'allait pas s'imposer à moi.
Je présume donc que tu le fais tourner avec Wineskin qui est un portage détourné.
Bref, il te faut voir où Wineskin (ou autre) installe ton jeu.
Un petit coup d'oeil dans le dossier "application" ?
Si tu trouve le dossier "Skyrim", clic et "afficher le contenu du paquet"
Ou plus simple encore, utilise le "Spotlight" pour effectuer une recherche dans tes dossiers.