Bonjours!
La pipette tu l'aura a nouveau en appuyant sur le bouton menu Central (l'icône de La roue dentée).
Ainsi dès le moment ou tu l'auras visible, il te suffira de la sélectionner et de glisser en gardant ta sélection appuyer pour placer son icône dans son ancien emplacement.
Sinon, tu peut aussi sélectionner le mode Pipette avec la touche Raccourcie Clavier "N".