Les deux sont excellents, mais TP reste meilleur sur bien des points : l'univers, les boss, les quêtes annexes, la diversité des villages, le côté épique, les musiques, la durée de vie.
Donc moi je te conseille de faire SS en premier, pourquoi ? Parce que déjà il est moins bon (il vaut mieux commencer par le moins bon des deux), il est chronologiquement le premier de la série, on est plus assisté et l'univers va te changer un peu, comme tu viens de faire OOT.
Et puis aussi ça va te permettre de comprendre 2-3 trucs dans TP plus facilement.