Salut!
Le fait que la tv soit LCD ou Cathodique n'a pas vraiment d'importance, c'est plutôt une question de taille et de définition.
Avant l'arrivée de la HD, les images étaient dans une définition faible mais acceptable pour la taille de nos vielles TV.
Si tu cherches à afficher cette même image sur une TV actuelle, généralement beaucoup plus grande, tu vas l'étirer, accentuant ces effets d'escalier.
Certaines TV HD sont capables de réaliser un anti aliasing sur les images SD, ajoutant des pixels intermédiaires pour donner une impression de meilleure résolution.
Après notes que notre œil est particulièrement pointilleux, une fois habitué à des images haute définition, il est difficile de revenir en arrière ;)