bon, visiblement, pour poser la question c´est que tu ne t´y connais pas. dans ce cas je te déconseille virtua fighter, qui est certes une référence, mais qui demande quand meme au néophyte un minimum de patience et d´entrainement. Donc soul calibur 2 s´avère etre le meilleur choix. sachant que tekken tag se fais vieux et qu´à mon sens il est loin d´etre une référence. dans tous les cas, oublies vite mortal kombat.
Sinon, budokai 3 est un vrai bonheur, encore faut-il etre fan...
Côté 2D, tu as guilty gear XX et street fighter third strike qui sont les deux grosses pointures.
Après tu peux trouver quelques jeux trippant comme marvel versus capcom, capcom vs SNK ou encore SNK vs capcom... ou bien encore le dernier capcom fighting jam, pas démentiel mais suffisament bon pour que tu puisses l´aprécier.
Et pour finir, il te reste les eternels king of fighter, qui sortent en édition " double" sur ps2. par exemple kof 2000/2001.
bref, je pense avoir fais le tour et dis l´essentiel.
bye.