Le gameplay de True Crime se divise en trois scènes principales : une course basée sur la mission ( comme dans Driver ou dans le propre jeu d´Activision Wreckless : The Yakuza Missions), des combats basés sur les armes ( vous vous servez notamment de revolvers à chaque poing) et des arts martiaux ( Kang dispose de 30 mouvements différents, dont des coups de poing, des coups de pied, des empoignades et des coups de grâce). Le système de combat est fait pour être aussi intuitif et accessible que possible, ne nécessitant que quelques pressions de touches pour vous donner accès à toute une gamme mortelle de mouvements décapants. L´action se déroule dans plus de 600 kilomètres carrés à Los Angeles et bien que nous ne retrouvions pas des détails aussi fastidieux du Londres de The Getaway, le jeu offre beaucoup de points de repères de la ville et inclut des quartiers distincts variés, des faubourgs riches aux quartiers commerciaux du centre ville. En ce qui concerne la structure de la mission, True Crime penche entre la linéarité cinématographique de The Getaway et l´approche d´exploration libre ( allez où vous voulez, faites ce que vous voulez) des séries GTA. Le jeu possède plus de 20 missions ramifiées et plus de 100 sous-missions, il propose des intrigues multiples et plusieurs fins sont possibles ; c´est pourquoi votre échec dans une mission ou une tâche peut avoir des conséquences sur la suite de l´histoire.