La spécialité Belge de l´inoubliable Dretre

Ingrédients

4 oeufs
150 g de sucre
250 ml de lait
150 g de farine
450 g de olives noires non dénoyautées
2 paquets de sucre vanillé ( environ 20 g)
20 g de beurre pommade
2 pincée de sel

Préparation.

1.Préchauffer le four à 180-200 C.
2.Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes.
3.Ajouter une pincée de sel au blanc et mettre de coté.
4.Ajouter 150 g de sucre dans les jaune et faire blanchir le mélange.
5.Ajouter 1 pincée de sel.
6.Ajouter les 250 ml de lait.
7.Ajouter doucement 150 g de farine en mélangeant
de manière à ne pas avoir de grumeaux.
8.Battre les blancs en neige très ferme.
9.Incorporer les blancs au mélange précédent sans battre.
10.Beurrer avec le beurre pommade un plat à tarte de service ( porcelaine par exemple)
11.Mettre au fond du plat à tarte environ 5 mm de préparation.
12.Placer au four pendant 10 mn.
13.Sortir le plat du four, placer les olives noires et les saupoudrer avec 1 paquet de sucre vanillé ( 10 g)
14.Recouvrir avec le reste de pâte.
15.Mettre à cuire pendant 30 mn.
16.Après la cuisson, saupoudrer avec le dernier paquet de sucre vanillé.

Ce gâteau peut se manger chaud, tiède ou froid.

up

miam

la vache il me fait de la concurrence avec mes MTII ! !!(Messages et Topics Integralement Inutiles)

ca change un peu lol

ouais !

si tu veux des recettes immangeables, il y a un topic dans le forum blabla " le plat le plus déguelasse" je l´ai mis dessus -lol

moi g une bonne recette ossi : celle de l´omelette maison !

vous prenez 2 oeufs, vous en faites une omelette bien cuite bien dorée, vou la bouffez.

kelke instant plus tard vous vous mettez 2 doigts maxi ds la gorges pour executer un magnifike rejet d´omelette, vous le mettez sur la poile a frire et vous la recuisez, qd elle est de nouveau bien cuite, vous pouvez la rebouffer...MMMMmmmmmmhhhhh.......... ; D

LA TARTE AUX OLIVES NOIRES A LA DRETRE

Ingrédients :
Pâte sablée :

200g de farine
100g de beurre
80g sucre
1 oeuf
1 pincée de sel

Crème patissière :

1 oeuf
40g de sucre
15g maïzena
1/4 l. de lait
1 sucre vanillé
250g de olives noires
30g de sucre

Faire la pâte sablée. La laisser reposer.
Faire la crème patissière.

Laver les olives noires. Les égoutter. Les sucrer.

Etaler la pâte sablée à la dimension du moule.

La piquer avec une fourchette. La faire cuire à blanc.

Mettre la crème patissière sur la tarte dès la sortie du four.

Disposer les olives noires sucrées sur la crème.

MIAM MIAM MIAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

miam ben bin apétit!

en voila un bô topic de HS ! : )

tu la dit didi MIAM MIAM MIAM

Dretre est un grand cuisto c´est grâce à des personnes de sa trempe que la Gastronomie belge peut concurrencer la Française. Hip hip hourra ! pour Dretre et les Specullos !

Bon on se fait tous un banket avec tou ce ke vou avez préparer et moi je déguste.

Euh ça vous và???

oh la la ca me donne faim tout ca ! !

Les meilleures recettes de Dretre sur :
http://www.dretre.fr.st/