Allons l´apéritif a assez duré, sur le champ je m´empresse d´aller chercher la tronche de porc grillée au miel qui git dans le four avec une pomme dans la gueule, et bientôt nous irons déguster cet alléchant sanglier qui cuit sur son lit de braises entouré de petites baies roses et recouvert de ce succulent coulis de menthe aux olives.