Objectivement, je pense que le meilleur opus est Mario Kart DS, très complet, classique mais innovant...
Sinon j'ai adoré Mario Kart de la Wii auquel j'ai le plus joué (des milliers d'heures ! ) en ligne. Oh la la... que de fous rires ! Très cool ! Seul défaut, et pas des moindres : ce jeu est trop "casualisé" c'est-à-dire tout le monde peut y jouer sans forcément s'y connaître et il manque de défis "hardcore". Mais rien que pour l'esprit joyeux, compétitif etc.
Si je devais les classer du meilleur au moins bon :
1er : Mario Kart DS (bcp de modes, classicité, début du jeu en ligne, difficulté normale c'est-à-dire bonne pour un MK...)
2nd : Mario Kart : Double Dash!! (déjà c'est mon premier, et pilotage à deux unique dans l'histoire de la série, beaucoup plus de personnages que dans les MK précédents, avec objets intéressants, batailles innovantes, jeu en réseau jusqu'à 16 me semble-t-il, puis parce qu'il ne s'est pas assez vendu pour ce qu'il vaut ! = MK le moins vendu... mais très audacieux donc pour moi c'est un bon MK)
3e : Mario Kart Wii : un peu comme MKDD très audacieux (je pense aux motos), jeu en ligne très fun (par contre trop basique, à améliorer absolument dans le 8), même en solo c'est fun, nombre de perso encore augmenté + Mii, mais pas un des deux premiers car bcp trop facile
4e : MK64 je sais pas j'y ai joué il est pas trop mal, surtout c'est celui où les circuits sont les plus longs et les arènes les plus grandes donc très agréable, la difficulté paraît acceptable + jeu en 3D = certaine innovation pour l'époque
5e : SMK, seulement 5e car un ENORME DEFAUT tape très vite sur nos nerfs : la moindre erreur est fatale ! Tomber 3 fois en 100cc et c'est déjà perdu, d'ailleurs pas assez d'items pour revenir dans les premiers donc difficulté trop difficile cette fois-ci au contraire justement de MKW, MK le moins accessible donc forcément moins fun pour moi même si Donkey Kong Jr. est présent ce qui un pt positif car il n'apparaîtra plus ensuite. L'ordinateur nous pourrit la vie avec ses objets spéciaux surtout ds les 1ères places ! Inadmissible ! Cela dit, toutefois, pour l'époque, c'est une révolution d'autant que c'est le premier MK : personnages de Mario qui font la course etc ! Donc on évitera de le mettre dernier
6e : MK7 : raté, bâclé, vraiment mais vraiment trop casualisé = pire que MKW selon moi ; aucun intérêt ; on dirait qu'il est fait POUR LES ENFANTS là où SMK était plus pour ados/adultes. Nouveaux personnages ? Nuls ! A quoi ça sert franchement, "Reine des abeilles" ou "Wiggler" = choix très décevant ; du coup ce MK ne sert à rien... C'est beaucoup trop simplifié...
NB : je n'ai pas mis celui de la GBA car c'est LE SEUL auquel je n'ai pas joué donc aucun classement pour celui-ci