1- Il est préférable d'en faire une sauvegarde sur ta Sim, sur ton µSD et sur la mémoire du mobile, ça ne coûte rien, c'est une préférence personnelle qui m'apporte un peu de sécurité.
2- Il te suffit de télécharger " App2SD " sur le Market ou sur Internet et tu pourras déplacer et/ou installer tes applications sur ta carte mémoire.
3- C'est tout à fait normal que ta consommation Internet reste à 0Mio, puisque tu utilises le Wifi et qu'il est totalement indépendant de ton forfait Internet. Le Wifi, c'est gratuit et hors opérateur, c'est quand tu use ta connexion en Edge/3G/3G+ que tu utilises ton forfait Data " Internet Illimité ".
J'espère avoir répondu correctement à tes questions 